Moj profil

Desert u casi Tiramisu

30 minuta
35

Uzivajte u carobnom okusu u casi.

Uzivajte u carobnom okusu u casi.

Sastojci

za
110 g secera
2 kasicice ekstakta od vanilije
potrebni sastojci za ganache
150ml slake pavlake
120g crne okolade
ostali potrebni sastojci
50ml ohladjene crne kafe
15-20 komada piskota

Priprema

1.

Skvajte kafu i zatim je ohladite. Cokoladu sitno iseckajte, prelijte zagrejanom slatkom pavlakom i ostavite tako par minuta. Zatim izmesajte sve kako bi se smesa izjednacila. Kada to uradite, ostavite smesu da se skroz ohladi.

2.

Zumanca i secer mutite mikserom dok smesa ne postane penasta. Zatim smesu kuvajte na pari 3-4 minuta, neprestano muteci mikserom. Ohladite smesu i zatim dodajte ekstrat vanile i mascarpone sir. Dobro sve umutite miskerom. Na kraju dodajte i umucenu slatku pavlaku i sve to lagano izmesajte. Kremu stavite u poslasticarsku vrecicu sa okruglim otvorom (ili uzmite kesu za zamrzivac i odsecite jedan donji vrh kese).

3.

Na dno sase stavite po jednu kasiku ganache, pa na to stavote piskote koje ste prethodno umocili u kafu, zatim mascarpone kremu, ganache, piskote umocene u kafy, kremu, ganache i trebate da zavrsite kremom.
Ukoliko zelite, mozete na vrh tiramisua posuti kakao.
*Savet: Pre sluzenja, dobro ohladite tiramisu (najbolje je da ga drzite u frizideru bar pola sata-sat pre sluzenja).

Posluživanje

uzivajte .prijatno!!!

  • Tiramisu(2)
  • Desert-u-casi(1)

13

Mislim da je uredištvo odreagovalo. Bravo i hvala 👏

Hm... zasto onda i druge Vase recepte ne prarte jednako lepe fotke, kad ste profesi(j)onalni fotograf? ❓Ne volim kad se svojataju tudje fotografije, jer neko je ulozio svoj trud, vreme i energiju za to. Divim se lepim fotkama, kako na ovom sajtu, tako i na drugim, ali mi ne pada na pamet da se kitim tudjim perjem ako ja to ne umem tako da napravim. Uostalom, pitam se: CEMU TO? Da bi pljustali komentari kako ste divno uslikali, a Vi znate da niste? Hm...

Ja sam sliku primetila jutros na instagramu i bila sam šokirana da je to coolinarika okačila na tu mrežu, jer na istoj pratim i autorku ovog bloga, a verujem da su i njene slike. Navikla sam se već na ovakve autore, korisnike coolinarike ali i drugih sajtova, sa svojim web pričama i licima, ali mi nije jasno zašto uredništvo ne reaguje..i žao mi je što ispod fotografija ne postoji opcija da se fotografija prijavi kao što može komentar i sl...

Ja lično osećam da sam budala što se trudim da napravim dobru fotku i objasnim recept fotografišući ga, kad se stvari ovako "vrednuju", to mi je tek bez profesionalnosti sa strane ljudi koji se time bave 😕

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šumski desert u čaši
mcdreamy

Šumski desert u čaši