Moj profil

Desert od bobičastog voća i vanilija kreme

38
Desert od bobičastog voća i vanilija kreme

Koristiti bilo koje bobičasto voće.

Koristiti bilo koje bobičasto voće.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Podloga:
30 g maslaca
Voćni preljev:
400 g borovnica
20 g šećera
1 vanilin šećer
5 g kukuruznog škroba
2 žlice vode
Krema:
50 g šećera
naribana korica od pola limuna
250 ml mlijeka
3-4 kapi ekstrakta od vanilije
Dekoracija:
125 g borovnica
125 g ribizla
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Keks samljeti pa popržiti na otopljenom maslacu.

Odvojiti jednu žličicu smjese za posipanje, ostatak razdijeliti u 4 čaše i poravnati dnom druge, uže čaše.

2.

U posudu staviti kuhati borovnice, šećer i vanilin šećer. Kad voće prokuha, dodati kukuruzni škrob razmućen s vodom. Kuhati još 1 minutu, maknuti s vatre i ohladiti.

3.

Žumanjke, šećer i limunovu koricu pjenasto umutiti u posudi za kuhanje. Umiješati brašno, pa pomalo ulijevati vrelo mlijeko. Skuhati kao puding i ohladiti.

Vrhnje za šlag izmiksati, dodati ekstrakt od vanilije i spojiti sa hladnom kremom od žumanjaka.

4.

Na kekse u čaši staviti red kreme, red voćnog preljeva, red svježeg voća, pa sve još jednom ponoviti.

Posuti mrvicama keksa i ukrasiti listićima mente.

Ohladiti pa poslužiti.

  • Krema(1)
  • Desert u čaši(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Poslastičarski krem( savršeno gust i ukusan)
melitakeller

Poslastičarski krem( savršeno gust i ukusan)