Moj profil

Delikatesni kruh

120 minuta
19
Delikatesni kruh

Kukuruzni kruh s dodatkom kapule,pancete,sncokretovih sjemenki…..premazan maslinovim uljem,posut pulentom

Kukuruzni kruh s dodatkom kapule,pancete,sncokretovih sjemenki…..premazan maslinovim uljem,posut pulentom

Sastojci

500 g kukuruznog brašna
1 žlica šečera
1 žličica soli
5 dl mlijeka
2 veče kapule
15 dag pancte
2 žlice suncokretovih sjemenki
za posut maslinovo ulje i pulenta

Priprema

1.

Mlako zagijati 2 dl mlijeka, u njega izmrviti kvasac, dodati žlicu šečera i žlicu glatkog brašna, ostaviti pokriveno 10 min.

2.

U zdjelu staviti obje vrste brašna, sol, vrhnje, maslinovo ulje, preostalo mlako zagrijano mlijeko i nadošli kvas, zamjesiti tijesto ručno ili strojno.
Po potrebi dodati malo brašna ako je tijesto premekano i ljepljivo, morate dobiti srednje tvrdo glatko tijesto.

3.

Ostaviti ga pokriveno na toplom oko sat vremena da udvostruči velićinu, potom mu dodati na kockice narezanu kapulu, pancetu i sjemenke, dobro zamjesiti da se sastojci utope sa tijestom.

4.

Izrezati tijesto na 3 dijela i oblikovat kruščiće, pokriti krpom i ostaviti ga 15 min, nakon toga ga premazati sa maslinovim uljem i posuti pulentom te peći na 180 cca 45 min do 1 sat.

  • Testo-hleb(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Kruh-sa-kukuruznim-brasnom(1)
  • Kruhic(1)

14

Odlično!

Odlicani kruscici,,bas po mom ukusu ,,,u omiljene,,,,da se na zagubi, a u nedjelju na probu ,,,,pozdrav!!

e , zto sto si munjena prvo san ti opalila jedinicu pa onda peticu , jo da vidis kako mi cidu suze od smiha

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh