Moj profil

Dar prirode – gljive sunčanice na jednostavan način

10 minuta
51
Dar prirode – gljive sunčanice na jednostavan način

Momentalno su ih prepuni okolni šumarci. Ovo je obična sunčanica ( postoje još i kuštrava i grbava) a kad se zatvore oči i udahne njen miris, kroz um jurnu slike, boje i mirisi: rahle šumske zemlje, zelenila drveća, bljesak zrake sunca koja se probila kroz lišće, miris oraha….

Momentalno su ih prepuni okolni šumarci. Ovo je obična sunčanica ( postoje još i kuštrava i grbava) a kad se zatvore oči i udahne njen miris, kroz um jurnu slike, boje i mirisi: rahle šumske zemlje, zelenila drveća, bljesak zrake sunca koja se probila kroz lišće, miris oraha….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 veća klobuka gljiva sunčanica
2 - 3 žlice maslinovog ulja
2 česna češnjaka
1 žličica kosanog peršinova lišća
po potrebi i ukusu soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti gljive od prljavštine, nježno jer je sunčanica vrlo osjetljiva. Za jelo upotrijebiti samo klobuke a ne i stručke jer su žilavi.

2.

Klobuke premazati (najbolje kistom) sa malo maslinova ulja i peči ih na jačoj vatri u grill tavi ili na roštilju po nekoliko minuta s obje strane.

3.

U posebnoj zdjelici smješati sitno kosani češnjak, peršinovo lišće, sol i maslinovo ulje. Ovime preliti svaku pečenu gljivu.

Posluživanje

Gljive sam pripremala u AMC posudi jer ne postoji opasnost da se sunčanice zalijepe za dno.Isto vrijedi za grill tave ili roštilj. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+6

Pogledaj sve fotke