Moj profil

Danski starinski desert s jabukama

303
Danski starinski desert s jabukama

Desert koji je omiljen medju mladom i starom populacijom u Danskoj. Mislim da je ovo jedan od rijetkih deserta koji spremaju tokom  cijele godine, bez neke posebne prigode.

Desert koji je omiljen medju mladom i starom populacijom u Danskoj. Mislim da je ovo jedan od rijetkih deserta koji spremaju tokom  cijele godine, bez neke posebne prigode.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
750 g jabuka ( ociscena tezina )
1/2 dl vode
50 - 100 g secera
1/2 vaniline mahune, ili
1 zlicica vanilin secera
ZA USECERENE MRVICE
50 g secera
50 g maslaca
i jos
75 g makroner keksa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke oguliti i isjeci na manje komadice, ( ako volite da se u desertu osjete komadici voca, onda jedan dio jabuka isjecite na vece kockice ).

U isjecene jabuke dodati vodu, sjemenke iz vanilin mahune,  staviti na vatru da prokuhaju. Zatim smanjiti vatru, pokriti i ostaviti 10 min. da se kuhaju dok ne omeksaju.

Kuhane jabuke skinuti s vatre i  zlicom umjesati secer ( kad pravim sa slatkim jabukama, ne dodajem secer, ako su kisele stavim samo 50 g ). Vi dodajte onoliko koliko volite da vam je desert sladak.

Jabuke ohladiti.

2.

U jednoj zdjeli pomjesajte krusne mrvice i seces.

U tavi  istopiti maslac, dodati mrvice sa  secerom, i na srednje jakoj vatri uz stalno mjesanje karmelizirajte mrvice dok ne dobiju smedju boju. Pazite da vam ne izgori, mjesajte cijelo vrijeme.

3.

Istresite mrvice na papir za pecenje, da se ohlade.

4.

Makroner kekse stavite u vrecicu, te valjkom za tijesto i usitnite na krupnije mrvice.

Slatko vrhnje izmiksati.

5.

U vecu prozirnu staklenu zdjelu ili casice za desert, prvo stavite kuhane jabuke, zatim usecerene mrvice, pa usitnjene makron kekse. Redajte tim redoslijedom dok ne potrosite sav materijal. Gornji red neka vam bude posut usecerenim mrvicama. Odozgo ukrasiti sa slatkim vrhnjem.

6.

TIP:

Ako nemate makroner kekse, mozete ih zamjeniti ljesnjacima ili bademima, koje prvo malo prepecete na tavi, te ih usitnite na krupnije.

Mozete u mrvice dodati par kapi badem ekstrakta ili malo cimeta.

Mrvice mozete zamjeniti zobenim pahuljicama. Mogurnosti je puno, dajte masti na volju!!

  • Jabuke(14)
  • Desert-u-casi(11)
  • Desert(3)
  • Deserti-u-casi(1)
  • D-desert-u-casi(1)
  • Jabuka-kolaci(1)
  • V-pohare(1)
  • Jabuke-desert(1)
  • Casa-desert(1)

31

Prefino 🤗  Sezona je jabuka, ponovit ćemo 🙂

Predivno

Drago mi je da ti se dopao desert! 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slatki desert s ječmom
coolinarika

Slatki desert s ječmom