Moj profil

D' Perfect Guacamole

125
D' Perfect Guacamole

U svakom slucaju, kažu da je za dobar guacamole najvažnije imati dobar avocado. A za perfect guacamole potrebno je još nešto - pjesmica :)


http://www.youtube.com/watch?v=kRlqsvphYww

U svakom slucaju, kažu da je za dobar guacamole najvažnije imati dobar avocado. A za perfect guacamole potrebno je još nešto - pjesmica :)


http://www.youtube.com/watch?v=kRlqsvphYww

Sastojci

70 gr kapule (ljubicaste)
20 gr krem sira
1 manji chili
600 gr avocada
malo svjeze mljevenog papra
2 zlice soka od narance
1 zlica sjeckanog lisca korijandera
400 gr malih rajcica
Po zelji:
protisnutog cesnjaka

Priprema

1.

sitno nasjeckanu ljubicastu kapulu i chili/papricicu pomijesajte s malo krem sira. Dodajte vilicom zgnjecen avocado (prethodno narafski ogulite i odstranite kosticu). 


Posolite i popaprite po želji, dodajte sok od limete i narance te nasjeckani korijander.

2.

Sve lagano izmiješajte i pokrijte prozirnom folijom te stavite hladiti.

3.

Prije posluživanja dodajte nasjeckane rajcice bez kožice i sjemenki.

Gustajte :)

Posluživanje

Guacamole poslužite uz tortilje kao dip ili kao prilog uz peceno meso - uz pjesmicu :)

http://www.youtube.com/watch?v=kRlqsvphYww


Po želji u guacamole se može dodati zgnjeceni cešnjak, tabasco ili maslinovo ulje...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+19

Pogledaj sve fotke