Moj profil

Cvjetići od puretine i breskvi

90 minuta
8

Unesite notu svježine u svoju kuhinju i pripremite cvjetiće puretine koja se izvrsno slaže s komadićima breskvi. Dodatni efekt na tanjuru postići ćete ukoliko napola prerezane odreske složite u obliku cvijeta.

Unesite notu svježine u svoju kuhinju i pripremite cvjetiće puretine koja se izvrsno slaže s komadićima breskvi. Dodatni efekt na tanjuru postići ćete ukoliko napola prerezane odreske složite u obliku cvijeta.

Sastojci

za
½ žličice soli
1 žličica Vegete
150 g narezanog sira trapista
25 g maslaca
35 g badema
50 g rikule

Priprema

1.

Pureća prsa u komadu pomoću noža rastvorite u veliku pravokutnu šniclu i lagano potucite, pospite Vegetom i posolite.

2.

Na raširena prsa položite ploške sira tako da prekriju prsa. Na rub položite komadiće od bresaka, tako da budu jedna do druge. Pažljivo rub prebacite preko breskve i polako rolajte prsa. Na kraju premažite otopljenim maslacem i pospite nasjeckanim bademima.

3.

Stavite peći omotana u aluminijsku foliju na 200°C oko 30 minuta, zatim odmotajte foliju i pecite još 25-30 minuta da dobije boju. Pazite da se ne presuši, po potrebi podlijte vodom.

4.

Nakon što se ohladi narežite roladu na odreske.

Posluživanje

Poslužite je na listovima rikule.

Savjet

Odreske možete prerezati napola i od njih oblikujte cvijet.

  • Kompot-breskva(1)
  • Vegeta(1)
  • Rucak-puretina(1)
  • Breskve u slanom i slatkom(1)
  • Trapist(1)
  • Pecenje(1)
  • Bademi(1)
  • Maslac(1)
  • Rikula(1)

1

Vrlo zanimljivo. Jako volim mesno-voćne kombinacije!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)