Najbolje tjesto za peciva ...odusevljena sam mekocom i okusom ....
vjerujte mi ,obavezno probajte !
Oblik koji got hocete ,mozete se igrati sa tjestom ..
Najbolje tjesto za peciva ...odusevljena sam mekocom i okusom ....
vjerujte mi ,obavezno probajte !
Oblik koji got hocete ,mozete se igrati sa tjestom ..
Sastojci
Priprema
Zamlaciti mljeko pa dodati suhi kvasac, malo secera ,malo brasna i ostaviti da nadodje .
Kada nadodje kvasac dodati i ostale sastojke pa zamjesiti fino tjesto i ostaviti da se podupla !
Podjeliti tjesto na dva djela ...
oklagijom rastanjiti jufku i isjeci na kocke 5x5cm od prilike i staviti u svakoj kocki po malo sira .
Skupiti krajeve sa strana zatvoriti i okrenuti sa druge strane ,malo oklagijom rastanjiti loptice i sjeci kao cvijetic .
Premazati zumancetom i posuti u sredini sa curokotom ili susamom .
Peci u zagrejanoj rerni na 200°
kad porumene i imaju neku zlatno tamnu boju onda su gotove !
.
71