Moj profil

Čvarci

28
Čvarci

Ukusni! Kucna izvedba.

Ukusni! Kucna izvedba.

Sastojci

Svjeza slanina/spek

Priprema

1.

Izrezati slaninu na kocke jednake velicine ( 3x3 cm). Staviti u serpu i dodati 1/2 dl vode. Prziti na srednjoj temperaturi.( ako je temperatura ringle od 1-6 onda staviti na 4)

Mijesati cesto.

Kad se mast istopila i prekrila cvarke i kad je dobila malo zlacanu boju dodati mlijeko, (1-2 dl).

Paziti da se ne opeces, malo se uskipi mast.

2.

Nastaviti mijesati dok se mast ne izbistri i cvarci dobiju lijepu boju.

Iscijediti mast u tegle i prziti cvarke jos malo po potrebi.

Vruce cvarke posoliti.

3.

Od 2,632 kg slanine dobila sam oko 1,3 kg masti (tri tegle i 800 g cvaraka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)