Moj profil
Za novu torticu,nastao i novi recept :)
Sastojci
Priprema
1.
Maline posuti sa 50gr šećera i pustiti da se omekšaju i puste sok.
Tako omekšane maline propasirati sa štapnim mikserom u pire i procijediti kroz sitno cjedilo da odstranimo koštice.
2.
U posudu u kojoj će se kuhati curd,staviti lagano izmućena jaja,maslac i ostatak šećera.
Sve zajedno kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Istresti u sterilnu staklenku ,poklopiti i pustiti da se ohladi.
Posluživanje
Curd možete koristiti u kremama ili jednostavno preliti preko kolača,torte ili staviti kao sloj između Vama namilijih i osvježavajućih krema.
Ova moja tortica je jedna proba i pokazala se jako fina..u bijeloj kremi koristila sam Lemon Curd od DajanaD.
2