Moj profil

cupcakes od lješnjaka (ala Fererro)

120 minuta
104
cupcakes od lješnjaka (ala Fererro)

tostirani lješnjaci i čokolada...i božanstven okus je tu :)

tostirani lješnjaci i čokolada...i božanstven okus je tu :)

Sastojci

za
tijesto
3/4 šalice mlijeka
100 g tostoranih i krupno nasjeckanih lješnjaka
krema
0,5 l mlijeka
2 pudinga od vanilije (može i od lješnjaka)
1žlica nutele ili lino lade (lješnjak krem namaz)
100 g sitno mljevenih tostiranih lješnjaka
1 paketić šlaga u prahu
ukras
100 g čokolade
200 g tostiranih lješnjaka nasjeckanij na veće komade

Priprema

1.

Sve lješnjake stavite u pečnicu na 200 stupnjeva da se istostiraju nekih 10 minuta. probajte ih za svaki slučaj. kad im popuca kožica i postanu fini hrskavi tad su gotovi. da bi ih lakše ogulili stavite ih sve u krpu i rukama ih ''gnječite''. 

2.

skuhajte dva pudinga sa mlijekom i šećerom (postupak isti ko i kuhanje jednog pudinga).

stavite hladiti i tokom hlađenja miješajte da se ne stvori korica.

3.

sve sastojke za tijesto stavite u zdjelu i izmiksajte. punite košarice za cupcakese. napunite samo 2/3. 

pecite na 200°C desetak minuta. provjerite sa čačkalicom.od ove smijese ispadnu 24 cupcakesa.

4.

u puding umješajte mljevene lješnjake, neki lješnjak krem namaz i na kraju izrađeni šlag.

5.

pećene cupcakese izdubite u sredini (najlakše pomoću spravice za vađenje koštica jabuka).
i pomožu šprice ih punite.
ova kolićina kreme taman je dovoljna za napuniti sva 24 cupcakesa i još za svakoga ukrasiti na vrhu. 

6.

Na pari rastopite čokoladu, prelijte malo preko svakog cupcakesa i posipajte sa tostiranim i krupno rezanim lješnjacima.

7.

MOJ VIDEO KAKO NAPRAVITI OVE CUPCAKESE MOŽETE POGLEDATI NA OVOM LINKU: http://kuhari.com/recepti/cupcakes-od-ljesnjaka/

Posluživanje

napomena. korištena je šalica od 2,5 dl

Ukoliko radite tortu sa tri biskvita ko ja poduplajte smjesu za tjesto i da bi imali dovoljno kreme skuhajte 3 pudinga sa 7,5 dl mlijeka i u to još umješajte izrađeni šlag od 0,5 l slatkog vrhnja umjesto šlaga u prahu. dobit ćete kremu kao parfe. 

kod slaganja stavite biskvit, kremu, prelijte sam pola otopljene čokolade, posipajte izmrvljenim lješnjacima i ponovite postupak. ukrasite po želji

  • Muffini(4)
  • Mafini(3)
  • Cupcakes(1)
  • Mafini-slatki(1)
  • Cupcakes-ljesljak(1)
  • Fererro-cupcakes(1)
  • Torta-fererro(1)
  • Fererro(1)
  • Ljesnjaci(1)

7

e, super! hvala! Jedva cekam da ih probam! 🙂

u pardon pardon ... pak sam pozabila napisat. ja uvijek koristim šalicu od 2,5 dl

Super! 👍 Ide u omiljene!

Jedno pitanjce - kolika "šalica" je mjera?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolačići sa lješnjacima i jedrom oraha
TinaValentina

Kolačići sa lješnjacima i jedrom oraha

Recepti koji koriste slične sastojke

Alma kocke
Jasninakuhinja

Alma kocke