Evo nesto fino i slatko za moj stoti recept. Radila sam klasicne cinnamon rollse al evo ovo se ispostavilo jednako ukusno al puno jednostavnije za napravit. Fini, mirisni, ukusni i okusa koji svi vole :)
Evo nesto fino i slatko za moj stoti recept. Radila sam klasicne cinnamon rollse al evo ovo se ispostavilo jednako ukusno al puno jednostavnije za napravit. Fini, mirisni, ukusni i okusa koji svi vole :)
Sastojci
Priprema
U srednju zdjelu dodamo brasno, secer, prasak za pecivo i sol. Zatim dodamo omeksali maslac, kiselo vrhnje, jaja i ekstrakt vanilije. Sve dobro izmiksamo da ne bude grudica al nemojte ni dugo miksati.
U papirnatu kosaricu ili silikonsku za muffine stavimo prvo pola zlice smjese, napravimo malu rupu u sredini i u nju stavljamo fil koji smo napravili od navedenih satojaka tako da smo ih dobro izmjsali dok se nisu sjednili(mozete u mikrovalnoj malo zagrijati da se bolje sjedini).
S cackalicom fill malo razvuci kroz bijelu smjesu. Na to stavljamo jos zlicu muffin bjele smjese. Zatim jos jednom stavljamo fill od cimeta. Pecemo u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 18-22min, s cackalicom provjerite dali je muffin gotov. Izvadite iz pecnice i stavite na resetku da se ohlade.
U zdjeli mikserom dobro istuci omeksali maslac i secer u prahu dok ne postane mekan. Dodajte ekstrakt vanilije u lagano izmjesajte. Na kraju dodajte kavu i sve izjedinite. Preljev stavite na ohladjene muffine i pospeta ga s prstohvatom cimeta.
Posluživanje
Secer je po originalnom receptu al ja preporucam da smanjite mjeru na cca 70 g.
Ja sam krivo krenula raditi preljev pa mi je ispao vise vodenast, tako da sto se tice vizualnog izgleda budu oni ljepsi kad je preljev kremast.
Ispricavam se na nejsanom komentaru, evo ja preporucam da se smanji na 70g za muffin smjesu 😁 To je za one koji ne volu preslatke kolacice.
Kako je tebi ispao recept?
3