U zdjelu prosijati brašno i dobro umiješati suhi kvasac. Dodati toplu smjesu mlijeka i masla, a zatim šećer, vanilin šećer i jaje. Umijesiti glatko tijesto (može i mikserom, ali stavite spiralni nastavak). Tijesto pokriti i staviti na toplo neka se diže.

Nakon otprilike sat vremena, dignuto tijesto kratko premijesiti i tanko ga razvaljati i premjestiti na lim za pečenje (40×30cm).

Za premaz otopiti 2dag masla i time premazati tijesto.

Za posip u zdjelu staviti brašno, šećer i omekšani maslac. Miješati mikesrom da se dobiju mrve željene veličine. Polovicu posipa rasporediti po tijestu, ostavljajući prazne prostore. U drugu polovicu posipa staviti kakao pa staviti na nepokrivene dijelove tijesta da se dobije crno-bijeli uzorak

Neka tijesto još malo odstoji na toplom dok se ne poveća.

Peći na 180 oko 25 min.

Za vlaženje kolača zagrijati mlijeko s maslacem da se otopi. Time navlažiti pečen i još vrući kolač.

Posluživanje

Po želji ohlađeni kolač premažite s 10dag otopljenog masla i pospite šećerom u prahu.
U slast!

7

1.2.2008.00:03

;-) eto, drago mi je da ti se svida premda nije mignonne;-))))

31.1.2008.20:55

Zvuci zanimljivo, i priznajem da na ovoj slici vrlo primamljivo izgleda!:)))

27.1.2008.20:23

Jako ukusno izgleda, volim ovaj tip kolaca

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)