Moj profil

Čupavci vegan/iliti posni

79
Čupavci vegan/iliti posni

Ćupavci bez jaja/mliječnih proizvoda i margarina? naravno da je moguće :-)

Ćupavci bez jaja/mliječnih proizvoda i margarina? naravno da je moguće :-)

Sastojci

za tijesto
150 gr svijetloga bio šećera (može i integralni, ali ga najprije sameljite)
350 ml vode
žličica prirodne vanilije
zatim pripremite čokoladnu otopinu
300 gr crne čokolade za kuhanje
200 ml rižinoga ili bademovog napitka (može i vode)
osmijeh :-) i puno ljubavi
250-300 gr kokosovog brašna za posipavanje

Priprema

1.

U jednoj posudi izmiješajte kokosovo brašno sa praškom za pecivo kako bi se kasnije jednolično umiješalo u tijesto.
Ako koristite integralni šećer sad je pravi trenutak da ga sameljete :-)

Upalite pečnicu..

2.

Pomiješajte ostale sastojke tijesta električnim mikserom pazeći da se šećer dobro rastopi.
Dodajte kokosovo brašno sa praškom za pecivo i lagano umiješajte u smjesu.

3.

Ulijte smjesu u pleh i stavite peći.
U međuvremenu rastopite na pari ili na laganoj vatri (pazeći da nikad ne zavre) čokoladu s vodom/rižinim napitkom i uljem te odložite posudu na stranu da se ohladi..
Pečen kolač se prije rezanja također treba ohladiti..

4.

U širu posudu isipajte ostatak kokosovoga brašna; izrežite ohlađen kolač na kocke te svaku kockicu umačite najprije u čokoladu (pazeći pri tome da se tijesto previše ne napije tekućine-najbolje da lagano svaku stranu kolača jedva prislonite na čokoladnu otopinu)  pa u kokosovo brašno..

Posluživanje

S osmijehom na licu i punoga tanjura užitka posvetite se sebi i svojim voljenima..

  • Cupavci(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Bez-laktoze(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Posno(1)
  • Vegan(1)
  • Kolaci-bez-jaja-i-mlijeka(1)
  • Vege(1)
  • Kokos(1)

10

meni ništa nije uspjelo... biskvit se nije digao (nastala ploška od cca 1 cm) a kada sam u čokoladu dodala sojino mlijeko čokolada se skroz zgrudala dok je nisam popravila s gro margarina. Čak i tada je bila pregusta... ugl. dobila sam nešto na kaju, ali ne Čupavce 🙁

Na kojoj temp. i koliko dugo počete biskvit za ove čupavce?

Već sam ih radila nekoliko puta i svaki puta ispocetka eksperimentiram sa temperaturom i trajanjem a u receptu ne piše.

Hvala

Za probu sam koristila manju količinu te pola biskvita pojela dok se hladio.Na slici je što je ostalo i to načeto.... ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bakini čupavci
cokohely

Bakini čupavci