Moj profil

ČUPAVA PITA S JABUKAMA

28
ČUPAVA PITA S JABUKAMA

i grožđicama,orasima te domaćim pekmezom od šljiva

i grožđicama,orasima te domaćim pekmezom od šljiva

Sastojci

2 jaja
prstohvat soli
200 gr šećera
FIL
1,5 kg očišćenih jabuka
5 žlica šećera
1 žlica ruma
korica 1 limuna
100 gr nasjeckanih oraha (krupnije)
Dorada
Šećer u prahu

Priprema

1.

Umijesiti srednje tvrdo tijesto od jaja,žutanjka,prstohvata soli,šećera,margarina,praška za pecivo i brašna.Podijeliti u 2 kugle.Prekriti ih plastičnom folijom i staviti jednu u zamrzivač,a drugu u frižider oko pola sata.

2.

Pripremiti fil:oguliti i izrendati jabuke,grožđice očistiti i namočiti u toploj vodi,poslije vodu ocijediti,a dodati rum.Orahe nasjeckati krupnije.Sada u posudu staviti ocijeđene jabuke,dodati šećer,vanilij šećer,cimet,izrendanu koricu limuna,orahe i grožđice s rumom i sve promiješati.

3.

Tijesto iz frižidera razvaljamo,prebacimo u namašćenu tepsiju dimenzija 30x40 cm.Premažemo s nekoliko velikih žlica domaćeg pekmeza od šljiva pa po tome rasporedimo fil i poravnamo.Izvaditi drugi dio tijesta iz zamrzivača te ga na krupni ribež izrendamo po filu vodeći računa da se sve fino ravnomjerno prekrije.

4.

Peći na 200 C u prethodno zagrijanoj pećnici cca 45 minuta,uvijek pred kraj pečenja smanjim temperaturu na 180 pa na 160.Ako je deblji sloj jabuka i možda ostalo soka u njima produžiti vrijeme pečenja.

5.

Ohlađeno rezati po želji i posuti šećerom u prahu.

  • Cupava-pita(1)
  • Pita-od-jabuka(1)
  • Prhke-pite(1)

2

Hvala Lile,pozz iz sunčane doline

Svega lipoga ima u tvojoj piti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Pie
Merium

Strawberry Pie