Moj profil

Ćuftice punjene mocarelom i uvijene u slaninicu

80
Ćuftice punjene mocarelom i uvijene u slaninicu

od tri male cuftice najescete se kao da ste pojeli bar 5-6 :) ovo je super...

od tri male cuftice najescete se kao da ste pojeli bar 5-6 :) ovo je super...

Sastojci

600g mesanog mlevenog mesa
200 g slanine ili onoliko listica koliko vam je potrebno cuftica (racunajte na svaku cufticu po dva listica slaninice)
oko 100g mocarele
1 manji luk crni
1 kasicica aleve paprike mlevene
1 kasika persuna (ja sam stavila seckani suvi)
4 kasike prezle
so ili vegeta, biber...

Priprema

1.

Pomesate isecani crni luk (ja sam koristila ljubicasti...), sa iseckanim belim lukom, mlevenim mesom, jajetom, prezlom, alevom paprikom, persunom i naravno so i biber po zelji, ili vegeta, kako vec volite.... od te smese nauljenim rukama pravite cuftice i u svaku stavite parce mocarele (ja sam potrosila pola kugle bebi mocarele, mada mozete vi i vise staviti mocarele, ako hocete)

. tako pripremljene cuftice stavljate u kalupe za mafine u koje ste prethodno stavili dva listiva slanine( kao krst "X") i zatim preklopite te krajeve slanine preko cuftice gore i stavite cackalicu u sredinu da vam se sa cuftica ne podigne slanina u toku pecenja... Pecite na 200 stepeni dok ne budu gotove...

Posluživanje

E sad, prvo da kazem da sam ja moje cuftice pekla deset minuta na 200 a zatim jos dvadesetak minuta na 170 stepeni, i bile su taman, naravno vi prilagodite vreme i temperaturu vasoj rerni... Super je i to sto cuftice otpuste svoje tecnosti u toku pecenja, koja ostane u kalupu za mafin i bukvalno se u tome krckaju :) prijatno! :)

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Cuftice-probati(1)
  • Slanina(1)
  • CUFTE(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Meleno-meso(1)
  • Sir(1)
  • Slano(1)
  • Mljeveno meso(1)

27

hvala :*

već duuugo mi stoje u omiljenima, radila sam ih u nedjelju i ispale su savršene!!!😍  ...nažalost ih nisam stigla uslikati

hvala Morena 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ćufte
arasic

Ćufte

Recepti koji koriste slične sastojke

Raznjici od tikvice
papaya

Raznjici od tikvice