Čuftice ‘’bon appetit’‘

Mljevenom mesu dodajte češnjak, crvenu papriku, Vegetu, sol, papar i mlaku vodu. Meso izmiješajte i napravite ćuftice.

Na ulju propržite čuftice i kad su gotove izvadite ih. Na tom ulju kratko prodinstajte luk, dodajte malo brašna(zaprška) al ne previše da ne bude pregusto i grudičasto i zatim lagano uz miješanje dodavati rajčicu (ovisi tko šta koristi: pelatu, svježu nasjeckanu rajčicu, kuhanu…). Pri tome treba paziti da umak ne bude ni pregust ni prerijedak.

U umak vratiti čuftice, začiniti i nek se kuhaju zajedno sa umakom.