...jako ukusne i rahle cuftete iz Bosanskog kuhara(celer im daje ono "nesto")...nama se svima svida,pa probajte-mozda se svidi i vama...
...jako ukusne i rahle cuftete iz Bosanskog kuhara(celer im daje ono "nesto")...nama se svima svida,pa probajte-mozda se svidi i vama...
Sastojci
Priprema
-smjesu za cuftete mozete pripremiti i dan ranije,pa cuvati u frizideru
-luk,cesnjak i celer usitniti (najbolje u blenderu)
-dodati i umjesati ostale sastojke (prezle na kraju) i praviti kuglice malo vece od oraha
-kuglice uvaljajte u ostro brasno i zapecite na ulju u tavi sa svih strana,da lijepo dobiju boju
prije nego sto pocnete peci kuglice,napravite sos da se kuha dok se vi zabavljate sa kuglicama-tako vam mrkva nece ostati sirova
-za sos uprzite kasiku brasna na ulju,dodajte pire od rajcice i razrijedite dodajuci vodu
-stavite narezane mrkve ,zacine i krckajte dok se sve cuftete ne zapeku(gotove su kad vise ne budu mekane i kad dobiju boju-to traje oko 15 minuta)
-cuftete sve zajedno staviti u sos i zaliti sa 1/2 litre sosa od rajcice
-kuhati lagano oko 20 minuta
Posluživanje
-kao prilog skuhajte rizu sa crvenim lukom i zacinite je kako volite
-ovakva jednostavna riza pase super zato sto ima puno sosa,ali moze i pire krompir,sufnudle,spetzle ili ono sto volite
6