Moj profil

Ćufte od junećeg i purećeg mesa sa parmezaon u paradajz sosu

12
Ćufte od junećeg i purećeg mesa sa parmezaon u paradajz sosu

U posljednje vrijeme isporbavam pureće meso koje daje posebnu aromu tipičnim jelima,ovo je moja verzija jednostavnih a preukusnih ćufti

U posljednje vrijeme isporbavam pureće meso koje daje posebnu aromu tipičnim jelima,ovo je moja verzija jednostavnih a preukusnih ćufti

Sastojci

250gr faširanog junećeg mesa
250 gr faširanog purećeg mesa
1/2 sitno nasjeckanog češnjak
SOS
200 ml vode

Priprema

1.

Rukama dobro izmješati dvije vrste mesa dok se ne spoje,dodati vegete,paprike(ili začina koje želite),peršuna,bijelog luka i parmezana,ponovo dobro umješati

Dodati malo brašna tokom miješanja da se meso ne bi lijepilo

2.

U drugu posudu odvojiti malo brašna,uzimati mesa kolike želite da ćufte budu(meni su obično veličine oraha),uroniti u odvojeno brašno ponovo iz istog razloga,da se ne lijepe za ruke,teoblikovati u kuglice

3.

Prepeći ih sa svih strana dok ne porumene na maslinovom ulju(ili normalnom,u posljednje vrijeme više kroistim maslinovo ulje) te posuti sa još parmezana,peći dok ne budu gotove(ne prepeći)

4.

Preliti ih sa paradajz sosom,promješati i pustiti još jedno pola minute da se peku te politi sa vodom(uvijek možete dodati još vode ako mislite da vam treba),promješati i pustiti da se umak ukuha na laganoj vatrici

Otprilike 10-ak minuta bi trebalo,no i vi sami procijenite koliku gustoću želite

5.

Probajte umak da vidite da li je dovoljno začinjeno,sklonite sa peći te pospite sa peršunom i parmezanom po želji

6.

Uživajte!

  • Paradajz-sos(1)
  • CUFTE(1)
  • Cuftete(1)
  • Parmezan(1)
  • JUNETINA(1)
  • Puretina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”
Valerija10

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”