Moj profil

Crvena marinada/umak za svinjske kotlete

120 minuta
71

Brzo i jednostavno ,marinada i umak u jednom ,za fine mekane socne kotlete iz pecnice.

Sastojci

za
8 svinjskih kotleta(leđa)
1dl umak od rajčice(pasata)
1/2žličice soli
1/4žličice kajenskog papra
1/2 žličice papra
prstohvat šećera
prstohvat svježe naribanog muškatnog oraščića
50 ml jabučnog ili vinskog octa
2dl vode

Priprema

1.

U zdjeli dobro promijesajte ,umak od rajcice (obicna pasata),sol,obje vrste papra,secer,narbani muskatni orascic,jabucni ili vinski ocat,vodu,lovor list.Oprane i osusene kotlete poslozite u nemetalnu zdjelu(plasticnu ili najbolje staklenu )pa prelijte umakom ,ostavite da stoji najmanje 2 h.

Upotrijebite:

Rostilj:prepecite 15.min oko kotlete sa svake strane (ovisno o debljini kotleta),premazujte kotlete marinadom.

U pecnici:zagrijte pecnicu na 170C.Stavite kotlete zajedno sa marinadom peci u pecnici odprilike sat i pol (opet ovisno o debljini kotleta),tokom pecenja ih jednom okrenite da bi se ravnomijerno ispekli i po potrebi dodajte jos malo vode.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više