Moj profil

Crumble sladoled s jabukama

46
Crumble sladoled s jabukama

...

...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sladoled
340 ml punomasnog mlijeka (3,2% mm)
2 štapića cimeta
2 rum šećera
Crumble mrvice
30 g maslaca
50 g brašna
2 žlice grubo mljevenih badema
Jabuke
2 jabuke*
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sladoled:

U posudu uliti mlijeko i vrhnje i dodati štapiće cimeta pa kuhati tik do vrenja. Skinuti s vatre i ostaviti oko pola sata da cimet pusti aromu.

Nakon toga izvaditi cimet.

Žumanjke istući sa šećerima da budu pjenasti. Mlijeko s vrhnjem ponovno zagrijati pa postepeno dodavati žumanjcima. Vratiti kuhati dok se ne zgusne (par minuta).

Ostaviti da se potpuno ohladi.

Hladno staviti u zamrzivač na nekih 4 sata (povremeno promiješati). Nakon toga umiješati crumble mrvice i komadiće jabuka te ostaviti preko noći u zamrzivaču da se potpuno stisne.

2.

Crumble mrvice:

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.

Sve sastojke rukama utrljati da se dobije mrvičasto tijesto. Raširiti mrvice po papiru na limu i peći oko 15 minuta (dok ne dobiju zlatnu boju).

Izvaditi ih s papirom iz lima i pustiti da se ohlade.

3.

Jabuke:

Jabuke oprati, oguliti koru i izrezati na kockice.

Staviti ih kuhati na laganoj vatri, skupa sa šećerom, nekih 10-ak minuta. Jabuke ne smiju previše omekšati. Skinuti s vatre i pustiti da se skroz ohladi.

Posluživanje

Jabuke koje sam koristila su Granny Smith, njihova kiselost ja taman ublažila okus šećera.

Dio mrvica sam ostavila sa strane za posipanje po kuglicama sladoleda.

  • Sladoled(10)
  • Crumble(4)
  • Icecremic(1)
  • Jabuke(1)
  • Sladoled-crumble(1)
  • Jabuke-crumble-sladoled(1)
  • Fruity(1)

29

😁

Divan sladoled draga ❤️ .

Savrsena kombinacija 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nadjevene zamrznute mandarine
Umag-0280

Nadjevene zamrznute mandarine