Moj profil

Crumble kocke s jabukama

255
Crumble kocke s jabukama

Mislila sam da je samo još jedna varijacija na temu lijene pite s jabukama, ali sam se jako pozitivno iznenadila isprobavši ovaj kolač. Mekano tijesto kao podloga, jabuke, a zatim na vrhu prhki, krckavi, mrvičasti sloj. Zbilja nam se svidio. 

Mislila sam da je samo još jedna varijacija na temu lijene pite s jabukama, ali sam se jako pozitivno iznenadila isprobavši ovaj kolač. Mekano tijesto kao podloga, jabuke, a zatim na vrhu prhki, krckavi, mrvičasti sloj. Zbilja nam se svidio. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Crumble
140 g brašna
1/2 žličice praška za pecivo
100 g maslaca
125 g šećera
punjenje od jabuka
3 velike jabuke (ili 5 manjih)
20 g maslaca
1/2 žličice cimeta u prahu
tijesto
100 g maslaca
100 g šećera
150 g brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žlica mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za crumble, stavite u zdjelu brašno prosijano s praškom za pecivo. Dodajte šećer i maslac narezan na listiće ili kockice. 

Utrljajte maslac u brašno da dobijete mrvičastu smjesu. 

Stavite u hladnjak dok pripremate ostalo.

2.

Jabuke ogulite i narežite na kockice.

Stavite ih u tavu s maslacem, smeđim šećerom i cimetom. 

Zagrijavajte na jačoj vatri miješajući dok se maslac i šećer ne istope, minutu-dvije, a zatim smanjite vatru, poklopite i ostavite da se lagano kuhaju oko 5 minuta, da odmeknu. 

3.

Za tijesto, mutite mikserom omekšali maslac sa šećerom dok ne postane pjenast.

Dodajte jaje i opet dobro umutite.

Umiješajte na kraju brašno i mlijeko.

4.

Pravokutni kalup promjera 20x30 cm obložite papirom za pečenje.

Na dno rasporedite tijesto - smjesa nije ni rijetka da se sama razlije, niti čvrsta poput prhkog tijesta da je možete razvaljati, stoga si pomozite žlicom koju s vremena na vrijeme navlažite hladnom vodom i rasporedite tijesto podjednako da pokrije dno pleha.

Preko tijesta rasporedite jabuke. 

Po jabukama pospite crumble (mrvičastu smjesu).

5.

Pecite kolač u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.

Ostavite kolač da se potpuno ohladi u plehu, pa ga tek onda narežite na kocke. Dok je topao, jako je mekan i raspadat će se pokušate li ga rezati i vaditi.

  • Jabuke(18)
  • Crumble(6)
  • Jabuka-kolaci(2)
  • Dajanad(2)
  • Kolači(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • C-crumble(1)
  • Isprobano-maqdalena(1)
  • Vocni(1)

31

Odličan kolač!!! Jako sočan. Svi koji su ga probali su oduševljeni

Kolač je savršenn !!

Radila sam u srijedu i moji su bili oduševljeni tako da sam i danas ALI duplu dozu 🙂 Odličan je!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crumble kocke sa jabukama!
sanjass01

Crumble kocke sa jabukama!