Moj profil
pepinja
14.10.2007.

Croissants

40 minuta
12

Obožavam miris pečenog kroasana..

Obožavam miris pečenog kroasana..

pepinja
14.10.2007.

Sastojci

za
4 čaše od jogurta brašna
0,5 l mlijeka
1 svježi kvasac
2 žlice šećera
1 žlica soli
1 margarin

Priprema

1.

U malo mlakog mlijeka stavite šećer i razmrvljeni kvasac. Promješajte i ostavite nekoliko minuta da se digne.

2.

Prosjte brašno u posudu i posolite. U sredini načinite udubinu, dodajte kvasac.

3.

Zamijesite tijesto i stavite 2h u hladnjak.

4.

Razvaljajte i polovicu premažite margarinom. Preklopite i ponovo razvaljajte.

5.

Izrežite trokutiće i oblikujte kiflice.

6.

Složite u pobrašnjeni lim, premažite razmućenim jajetom i ispecite.

  • KROASANI(2)
  • Fina-peciva(1)
  • Fino pecivo(1)
  • Deserti - Kroasani(1)

3

Ovo si bilježim . Kroasani su mi slabost : ))))

I ja ih obožavam, ali nisam ih nikada radila. Sad bih baš mogla, ne čini mi se prekomplicirano! Moze samo jedna ispravka: pise se croissant (dolazi od franc. croitre, što znači rasti, i u doslovnom prijevodu značilo bi “rastući”...) :)) Ili hrvatski: roščić!

Sad bih mogla bas da se posluzim jednim…!:D 5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)