Moj profil

CRNO BIJELO PECIVO

51
CRNO BIJELO PECIVO

Stiže Božić i pred njime veliko spremanje. Od kolača, torti, pajceka i piceka…..... Ovo pecivo (sitni kolači) izgledaju dekorativno na svakom stolu (i na jelki) a o okusu ne bih…..

Stiže Božić i pred njime veliko spremanje. Od kolača, torti, pajceka i piceka…..... Ovo pecivo (sitni kolači) izgledaju dekorativno na svakom stolu (i na jelki) a o okusu ne bih…..

Sastojci

0,6kg brašna
0,1kg fruktoze ili
0,2kg šečera
0,3kg margarina
2kom jaje
2 supene kašike kakava
2 supene kašike mlijeka
0,1kg mljevenih lješnjaka ili orasa

Priprema

1.

Iz svega (osim bjelanjaka, kakava i mlijeka) zamijesite krhko tijesto. Razdijelite ga na dva dijela, te u jedan dio zamijesite u toplom mlijeku umješan kakao (toplo vam preporučujem nošenje lateks rukavica za vrijeme tog dijela procesa). Obe polovice stavite na hladno za pola sata, da odmore.

2.

E sada dolazi tricky dio. Svaki hljepčić razdijelite na 6 dijelova i iz svakog dijela napravite valjak. A onda nastavite kao na sliki (sliku sam bezočno ukrala s wikimedie, priznajem). Jedino što je važno, je da namažete bijelanjkom dijelove koje spajate, da se ne raspadne. Kada to napravite, odmorite tiojesto u hladnjaku najmanje pola sata (a i preko noći nije loše) te narežite na kolutove od 0, 5cm te stavite peći na 180°C dok ne porumene (oko 10 do 20 min)- Čim jih izvadite iz pećice, premažite jih istučenim bjelanjkom te ohladite na plehu.

Posluživanje

Ovaj kolač (ako ga sakrijete od sebe) može da preživi okusan i mirišljav do Uskrsa, dokazano je jestiv pola godine ali… obično ne uspjeva (mi smo to saznali nekog toplog junskog dana, kada je nećakaukopčala da to nije ukras već kolači…........).

  • Sitni kolači(2)
  • Keksi(2)
  • Dijabeticko(1)
  • Peceni-sitni-kolaci(1)
  • Ideje-za-sitne-kolace(1)
  • Šećer(1)
  • Za dijabetičare(1)
  • Dijetalci(1)
  • Božić(1)

6

Na koji način dobijete oblike kao a slici, kakav je postupak?

Bas je super, volim ovakve stvarcice. Super ideje. Hvala za receptic:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piroske
mignonne

Piroske