Moj profil

Crno-bijela tortica :)

9

jucer sam htijela nesta radit jer sam bas bila raspolozena i tako je nastala ova tortica :)

jucer sam htijela nesta radit jer sam bas bila raspolozena i tako je nastala ova tortica :)

Sastojci

Biskvit
100g secera
120g brasna
0,5dcl ulja
0,5dcl mlijeka
1/2 praska za pecivo(ja sam stavila cijeli)
20g kakaa
Zutra krema
3-3,5dcl mlijeka
3-3,5dcl vrhnja za slag
1 puding od vanilije(ja nisam iskoristila cijeli)
1 vanilin secer-burbon vanilija
malo grozdjica ili nekog dugog susenog voca
oko 150g kokosa
tamna krema
3dcl mlijeka
3dcl vrhnja za slag
100-120g ljesnjak napolitanki(moze i cokoladnih)
70-100g cokolade(tamne,mljecne ili za kuhanje)

Priprema

1.

Biskvit

-prvo izmutiti jaja isecer,pa dodati pola kolicine brasna,zatim mlijeko i ulje i na kraju dodati ostatak brasna i praska za pecivo i kakao
pecnicu ugrijati na 180 stupnjeva i peci 20ak minuta

2.

Zuta krema

skuhati puding sa secerom i vanilin secerom i aromom vanilije-da bude kremast
u mlako dodati kokos i grozdjice(ili drugo neko suseno voce)

3.

Cokoladna krema

skuhati puding sa secerom-da bude kremast
kada se prohladi(bude mlak) dodati prvo mljevene ljesnjake(bademe ili orahe) i izmjesati,kada se skroz ohladila krema dodati mljevene napolitanke

i zadnje dodati cokoladu-naribanu ili natrganu na komadice

4.

Slaganje
-biskvit prerezati na pola i prelit s mlijekom ili necim drugim(ja nisam jer mi je biskvit bio jaaako mekan)
prvo premazat bijelom kremom i na bijelu kremu natrgati jos malo cokolade(manje komadice),staviti u frizider da se stegne jos
na bijelu kremu premzati crnu kremu i na nju naribati cokolade po zelji,preklopiti s drugim biskvitom
preliti glazurom od cokolade i posipati kokosom

Posluživanje

meni je za cijelu tortu otislo oko 200g cokolade i jos 100g za obruc cokoladni i sve ukrase+30g bijele cokolade za ukrase na obrucu i jedna na torti

  • Torti(1)
  • Torta(1)

10

hvala puno svima 🙂

Predivna torta, čista 10🙂

krasna tortica 🙂