Moj profil

Crno-bijela rumka

333
Crno-bijela rumka

...sažetak: tri fine sladilice, svaka nosi svoju priču okusima, mirisima, cjelina okusa je besramno poletna, vrckava :))

...sažetak: tri fine sladilice, svaka nosi svoju priču okusima, mirisima, cjelina okusa je besramno poletna, vrckava :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvitni dio
140 g brašna (70 g glatkog + 70 g oštrog)
60 g kakaa
70 ml ulja
150 g šećera
2 1/2 pune najmanje žličice praška za pecivo (1/2 vrećice)
prstohvat soli
160 ml jogurta
bijeličasta krema
200 g krem sira (ABC)
60 g šećera u prahu (može i više ukoliko volite slađe)
1 instant želatina
čokoladni aromatičnjak
100 g čokolade
50 ml vrhnja za šlag/slatkog vrhnja
50 g maslaca
2 žlice ruma
1 žlica instant kave
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit: Umutite ulje i šećer, pridodajuć jedno po jedno jaje (između svakog dodavanja jaja miksajte do 1 min.). U posebnoj zdjeli prosijte brašna, kakao, dodajte prstohvat soli i prašak za pecivo. Izmjerite potrebnu mjericu jogurta. U 2 do 3 navrata pridodajete jajčanoj smjesi brašnasti i jogurtni dio, izmeđ svakog dodavanja izmiješate lagano sastojke.
Pećnica je ugrijana na 180 stupnjeva. U podmazan lim (promjer 22 cm) ulijte smjesu i pecite 20-ak minuta. Izvađen iz pećnice, biskvit možete preliti sa 100ml vrućkasta mlijeka, no nije uvjet jer je tijesto finooo mekano. Stavite po strani hladiti.

2.

Bijeličasti dio: hladno vrhnje većom brzinom, ne predugo (oko 1 min.), izmiksajte sa šećerom. Pridodajte krem sir. Smjesa već sad bude relativno gusta. Postupno umiješate instant želatinu, miješajuć 1-2 minute još. Kremu stavljate u hladnjak, nanosite na biskvitni dio kad ohladi.

3.

Glazurni aromatičnjak : otopite sve sastojke na laganoj vatri, ostavite po strani da glazura malčice ohladi i stisne, prelijete po kolaču.

4.

Ohlađen vam nudi pregršt iznenađenja okusima svojim, svaki dio je zasebna priča, a cjelina je istinski užitak.

  • Kolači(13)
  • Torte(11)
  • Kremasti kolaci(5)
  • Torta(3)
  • Sir(2)
  • Kolač(2)
  • Darwina(2)
  • Cool-torta(1)
  • Svježi sir(1)

76

Ovo za Božić pravim. Probu naravno moram prije napraviti. Pusa

Omiljena torta za 6 mjeseci moje bebe...beba obečava da če iduče godine probati ovu poslasticu 🙂🙂

:) zahvaljujem, draga Zoilo :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremasta čokoladna torta
coolinarika

Kremasta čokoladna torta