Moj profil
Konačno sam pronašla idealnu mjeru za crni hljeb po mom ukusu.
Probajte, super je:))
Konačno sam pronašla idealnu mjeru za crni hljeb po mom ukusu.
Probajte, super je:))
Sastojci
Priprema
1.
U malo mlake vode izmrviti kvasac. Pomješati sa šećerom i soli, ostaviti na toplom 30 min.
2.
Izmješati bijelo i integralno brašno, dodati kvasac i dodajući mlaku vodu formirajte tijesto.
3.
Gotovoj kugli tijesta dodajte ulje i još malo je mučite.
4.
Formirano tijesto ostaviti da se diže oko sat vremena.
5.
Dodajte sjemenke, podijelite u 6 kuglica, utrpajte u kalup i ostavite još 15 min.
6.
Peći na 200 C oko 50 min.
Odličan hleb, kod mene u obrnutoj srazmeri: 400 gr integralnog i 200 gr belog brašna...Prilažem samo radne sličice, jedan je otišao na poklon a drugi smo pojeli u jednom danu :))
9