u svakoj kuci pa i malim kafanicama gdje se uz cejf pije kahva na rafama i policama su poredane tegle sa crnom smrekom.njena ljekovitost je velika.moze se kiselit u svako doba pije se zasladzena sa vrlo malo secera.
crvena ili hercegovacka smreka uspjeva u hercegovini i ona se vise koristi kao caj za prociscavanje bubrega.
u svakoj kuci pa i malim kafanicama gdje se uz cejf pije kahva na rafama i policama su poredane tegle sa crnom smrekom.njena ljekovitost je velika.moze se kiselit u svako doba pije se zasladzena sa vrlo malo secera.
crvena ili hercegovacka smreka uspjeva u hercegovini i ona se vise koristi kao caj za prociscavanje bubrega.
Sastojci
Priprema
1/2kg crne smreke prvo ocistiti
od zrna koja su zuckasta
staviti u teglu nasuti vode
do obruca oko grla tegle
jabuku ogulit rasjec na 4
djela i staviti u smreku.
zatvoriti ili dobro povezat
celofanom i ostaviti da kisne
smreka je ukisla kada zrna padnu
na dno tegle
smreku procjedit staviti u boce
ili procjedzenu prelit u drugu
teglu.sluzi kao osvjezavajuci
napitak sa vrlo malo secera.
Crvena smreka
kolicina od 1/2 kg je
dovoljna za 1 mjesec
jednu saku crvene
smreke istucati i sasut
u 1 l prokljucale vode
pustiti na laganoj vatri
da uvri na 1/2 litra
izmaknut sa peci ohladit
i piti mlako bez secera
ovo mozete koristit za pripremu
2x caj s tim sto nekuhate nego
samo malo zagrijete smreku
Neki dan sam pisala jednoj sarajki i pitala je da li se sjeca pijace i cumeza u kojem se prodavala smreka . Ja sam svaki dan isla na pijacu ( zaljubljena sam u sve pijace svijeta i idem svaki dan , odusevljava me ljepota i zivot pijace ) i poslije pijace svracala u cumez na smreku . Pitala sam je da li poznaje recept ili koga koji ga zna praviti , evo meni recepta , a tebi velika hvala i pusa
Kako je tebi ispao recept?
2