Moj profil

Creme brulee u jabuci

60 minuta
181
Creme brulee u jabuci

Jede vam se nešto slatko a nemate puno sastojaka u kući, evo jedne veoma ukusne poslastice, koju vole svi.....možete je poslužiti i vašim gostima.

Jede vam se nešto slatko a nemate puno sastojaka u kući, evo jedne veoma ukusne poslastice, koju vole svi.....možete je poslužiti i vašim gostima.

Sastojci

za
po 1 velika jabuka po osobi ( zlatni delišes )
2 jajeta + 1 žumanac
300 ml punomasnog mleka ili pavlake za kuvanje
1 kašika vanilla paste ili 1 kesica burbon vanile
Za karamel

Priprema

1.

Jabuke oprati i malo odseći na dnu da vam stoje pravo.

Odseći gornji deo i veoma pažljivo izdubiti sredinu a stranice da vam budu oko 5 do 7mm debele. Pazite da ne oštetite stranice prilikom dubljenja, krema će vam iscuriti prilikom sipanja.

Staviti jabuke na pleh, koji ste prekrili sa papirom za pečenje.

2.

U manju zdelicu staviti jaja, žumanac i šećer i umutiti sa žicom za mućenje, dodati mleko ili pavlaku za kuvanje ( ova mera od 300 ml je odprilike, jer sve zavisi kolike su vam jabuke, ja sam u svaku jabuku sipala 3/4 mleka i tako dodavala u umućena jaja,jer to mi je bio najbolji način da izmerim koliko mi je potrebno mleka ) i na kraju dodati vanilu u sve dobro izmešati. Ako koristite vanila šećer stavite je zajedno sa šećerom u jaja.

Ostaviti zdelicu sa strane.

3.

U šerpicu otopiti šećer i pustite da malo porumeni i tako vreo šećer sipajte po kašiku u svaku jabuku.

Preko šećera sipati sa kašikom umućenu kremu u jabuke.

4.

Pažljivo, da ne prospete, staviti u rernu, koju ste prethodno zagrejali na 175*C i pecite oko 30 minuta ili dok ne vidite da je krema porumenela odozgore.

Ostaviti da se potpuno ohladi i poslužiti hladne sa javorovim sirupom ili sa malo umućenog šlaga.

5.

Prijatno!!!!!

  • Jabuke(5)
  • Rd-pomoravka(1)
  • Creme-brulee(1)
  • Krema(1)
  • Desert-sa-jabukama(1)
  • Jabuke-desert(1)
  • Deserti(1)
  • JABUKA(1)

65

Kako sam ovo propustila, kao i uvek kod Zorice odličan recept.

Čestitam!👍

Savršeno, čestitam Zorice!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Creme brulee sa tri voćna umaka
betinna

Creme brulee sa tri voćna umaka

Recepti koji koriste slične sastojke

Mesna rolada
Femka

Mesna rolada