Moj profil

Corbica od zare

18
Corbica od zare

Prva ovogodisnja zara uvijek ide prvo za corbicu, poslije je susim, ostavljam za caja a iskuhan korijen zare veoma je dobar za ispiranje kose….

Prva ovogodisnja zara uvijek ide prvo za corbicu, poslije je susim, ostavljam za caja a iskuhan korijen zare veoma je dobar za ispiranje kose….

Sastojci

50 gr. rize
50 gr. mlade zare
450 ml. vode
200 ml. mlijeka
1 kasika maslaca
1/2 kasikice vegete
medju prste soli i bibera
kajmak (po zelji)

Priprema

1.

Rizu proprati dodati vodu i kad prokljuca kuhati 10 minuta. Riza ce se fino skuhati a ne previse. Zaciniti sa malo soli i bibera.

2.

Mladu zaru dobro isitniti I dodati rizi te skupa kuhati ne vise od 3 minuta.

3.

U smjesu zatim dodati jednu kasiku maslaca i mlijeko te promijesati dok se maslac ne rastopi.

4.

Corbicu zatim zagrijavati i kad “baci kljuc” tj. kad provri odmah skinuti na stranu. Zaciniti sa malom kasikicom vegete.

5.

Ostaviti corbicu da se malo prohladi a zatim pola staviti u blender, izmiksati i sastaviti sa preostalom corbicom.
Zarinu corbicu mozete sluziti sa jednom kasikom kajmaka u koji ste stavili par kapi limuna ili vec po vasoj zelji.

Posluživanje

Na ovaj nacin pripremljena corbica je mani najdraza:)

  • Supe i čorbe(1)
  • Kopriva(1)
  • Koprive(1)
  • Razne-supe-i-corbe(1)
  • Juha(1)

9

ne samo da je zdrava, nego je i jako ukusna ta kopriva… jela sam već par puta, nisam do sada sama radila ali ovo proljeće sigurno hoću :)

Mislim da imam jednu kesu kopriva u zamrzivač, ako je nadjem, isprobat ću ovu čorbu, jer znam koliko je zdrava

Što je zara? Ja ne poznajem ništa pod tim nazivom. Po izgledu bi mogla bit kopriva. Jesam li u pravu?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Corba od koprive
vesnabt

Corba od koprive