Moj profil

Čorbica od pečene butternut bundeve sa jabukom i žalfijom

7
Čorbica od pečene butternut bundeve sa jabukom i žalfijom

Mirisna čorbica, vrlo lagana za pripremiti jer se bundeva peče, pa je vrlo lagano ogulit

Mirisna čorbica, vrlo lagana za pripremiti jer se bundeva peče, pa je vrlo lagano ogulit

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 osrednja butternut bundeva
2 glavice luka
1 osrednja jabuka
6 listića žalfije
malo putera i maslinovog ulja
1 kocka za supu od povrća
svježe rendani muškatni oraščić
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu izrežemo na pola po dužini, očistimo od sjemenki, stavimo na pleh i namažemo puterom. Posolimo i pobiberimo i stavimo da se peče na 180 stepeni nekih sat vremena. Isprobajte s vremena na vrijeme viljuškom da li je bundeva omekšala.

2.

Na malo ulja i putera dinstamo luk, jabuku i žalfiju.

3.

Kad je bundeva pečena, izvadimo iz rerne i malo ohladimo, tek toliko da se može guliti. Ogulimo bundevu i isjeckamo na kockice.

4.

Dodamo pečenu bundevu u šerpu sa lukom i jabukom, malo prodinstamo i zalijemo vrućom vodom. Voda treba da pokrije povrće. Kad čorbica proključa, dodamo kocku i malo svježe rendanog muškatnog oraščića. Lagano kuvamo 15ak minuta.

5.

Čorbicu izmiksamo štapnim mikserom i prijatnoooo!

Posluživanje

Ako vas interesuje, kiflica sa slike je napravljena od integralnog ludog tijesta. Recept sam pronašla ovdje. Odličan je recept, već smo ga isprobali kao podlogu za pice. Ja sam jedino dodala kojerazne sjemenkice u tijesto.

  • Corbice(1)
  • Butternut-tikva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza corba od bundeve
Mafin

Brza corba od bundeve