Bundeva je povrce koje obozavam i koristim u svako doba godine.Pravim razliciti miks sastojaka za corbu i uvek me iznova odusevi ukus.Sprema se brzo i lako, te savetujem da je uvrstite u nedeljni meni.
Bundeva je povrce koje obozavam i koristim u svako doba godine.Pravim razliciti miks sastojaka za corbu i uvek me iznova odusevi ukus.Sprema se brzo i lako, te savetujem da je uvrstite u nedeljni meni.
Sastojci
Priprema
Ocistiti svo povrce i oprati.Iseckati na kockice slicne velicine.
Izdunstati luk, dodati svo povrce, zaciniti, naliti vodom, ali tek da bude 3 prsta preko, i kuvati dok ne omeksa.Pred kraj dodati pavlaku za kuvanje.
Kad je corba kuvana, odliti visak tecnosti i ispasirati stapnim mikserom ili u blenderu.Dodavati tecnost do zeljene gustine.Dodati malo kiseke pavlake.
Posluživanje
Prilikom posluzivanja corbe dodati krutone ili kuglice od hleba kao i seckani vlasac.Ukoliko ga nemate, persun je takodje izvrstan dodatak.
Licno volim gustu corbu te ostatak tecnosti iskoristim za kuvanje pirinca ili nesto drugo.Cesto u toj tecnosti skuvam raviole sa povrcem, procedim i dodam ih u corbu.Odlicna verzija bez krutona.Na ovaj nacin dobijem vrlo zasitno jelo i samo po sebi glavni obrok, za razliku od same corbe koja je toplo predjelo.
:(Još nema komentara