Moj profil
gordanadanilov
25.9.2019.

Čorba od spanaća...

31

...sa pirinčem

...sa pirinčem

gordanadanilov
25.9.2019.

Sastojci

za
300 g očišćenog spanaća
1 manja glavica sitno nasečenog luka
1 manji struk sitno nasečenog praziluka
1 čen protisnutog belog luka
1 šargarepa isečena na kockice
1/4 šolje kočanskog pirinča
1 veći nariban ili sitno isečen paradajz bez ljuske
1 jaje
1 kašika gustina
2-3 kašike kisele pavlake
2 povrtne ili mesne kocke po izboru
limunov sok
kurkuma
naseckan peršunov list
maslinovo ulje

Priprema

1.

Na zagrejanom ulju propržiti luk da zastakli, dodati šargarepu, nakon par minuta praziluk i beli luk, sačekati da beli luk zamiriši pa umešati i usitnjeni paradajz.

2.

Kada povrće omekša posuti sve kašikom brašna, kratko promešati, dodati pirinač, naliti sa 3-4 šolje vode, dodati usitnjene kocke i poluotklopljeno kuvati 10-12 minuta na umerenoj temperaturi.

Dodati kurkumu, opran i nasečen spanać a kada svene kuvati još par minuta pa skloniti sa vatre.

3.

U činijici umutiti jaje sa pavlakom, dodati postepeno nekoliko kašika tečnosti iz lonca i mešajući začiniti čorbu.

Doterati ukus i posuti seckanim peršunom.

Posluživanje

Čorbu od spanaća sa pirinčem poslužiti uz kriške limuna ili već naceđen limunov sok.

  • Špinat(1)
  • Corba-spanac(1)
  • Isprobati-corba(1)

7

👍

Svidjela mi se ova čorbica, i evo, isprobala, poslikala... Hvala na receptu! Pozdrav i 🤗

👍 Dodala, ja se izvinjavam zbog propusta.