Moj profil
Kompletan ručak ili bogato predjelo.....
Kompletan ručak ili bogato predjelo.....
Sastojci
Priprema
Oprano i očišćeno povrće poredjati u blago nauljenu vatrostalnu tepsiju. Paradajz i luk prepolovite. Pecite u unapred ugrejanoj rerni na 220 stepeni oko pola sata.
1.
Kada se malo prohladi sve ispasirajte u blenderu. Sipajte sve u lonac pa nalite sa 2/3 supe, stavite da proključa.
2.
U medju vremenu oblikujte male knedle od mesa. Kada čorba proključa polako spuštajte knedle u nju i kuvajte još 20 minuta dok se lepo ne skuvaju. Po potrebi dolite i ostatak supe, da čorba ne bude pregusta.
Posluživanje
Pre serviranja pospite sve sa još seckanog peršunovog i celerovog lišća i poslužite uz preprčen hleb.
3