Ovu pitu sam od svekrve naucila
Sastojci
Priprema
Isjeci Pile na komade, skinuti kozicu ko ne voli i rasporediti komade po tepsiji (ne preblizu), posuti uljem, vegetom i biberom .Pokriti Alu.folijom i peci na 200 C ca 30 min.Poslije toga dodati luk sitno isjeckan i peci jos 10-15 min. otkriveno, da luk i meso porumene.Napraviti smjesu od brasna, jaja, praska za pecivo i vode(gustina kao za ustipke) i posuti preko komada piletine.Pece se prvo 10 min na 230 C pa se poslije smanji na 200 C i pece joc ca. 25-30 min dok ne porumeni.Kada je peceno prekriti sa folijom 10 min, poslije sjeci ili kidati i jesti sa kiselim mlijekom ili salatom.
Posluživanje
Sa cackalicom provjeriti da li je tijesto peceno.
mislim da je to kvrgusa a cora pita se motaju komadi piletine u jufku domacu...kako god obe varijene su super brze i ukusne
Ja sam je jučer probala i meso je bilo umotano u tijesto. Kažu, to je prava ćorava pita ( neznaš što je unutra pa je zato takav naziv). I ovo je zanimljiva kombinacija, hvala na recptu.
Kako je tebi ispao recept?
4