ČOKONERA

Najprije pripremite sve dodatke za biskvit:fino sameljite u multipraktiku lješnjake i čokoladu,te grubo nasjeckajte nožem čokoladu i lješnjake za biskvit i one za dekoraciju torte

Kalup promjera 26 cm  obložite pek papirom-izrežite krug za dno kalupa i traku za bočne stranice kalupa,

ugrijte pećnicu na 180 C

u zdjeli mikserom umutite jaja sa obje vrste šećera i vanilin šećerom dok ne postane svijetla i pjenasta smjesa,polako u mlazu dodajte mješavinu ulja,mlijeka i ruma(bez da prestanete miksati),zatim dodajte mješavinu brašna,kakaa i pecilnog praška,lagano promješajte pa lagano umješajte lješnjake i čokoladu

gotovu smjesu za biskvit ulijte u kalup,poravnajte i pecite u zagrijanoj pećnici 40-45 min(ovisno o pećnici,provjerite čačkalicom)

kad je biskvit pećen ostaviti ga malo u kalupu a zatim ga izvaditi na rešetku da se hladi.Kad se ohladi prerezati ga na pola da se dobiju dvije kore,15 minuta prije nanošenja kreme obje kore natopite rumom

Šokoladu natrgati na male komade i staviti da se otopi u zdjeli na pari,u čokoladu dodati slatko vrhnje za šlag i kuhati da se sve sjedini i malo zgusne.zatim kremu istresti u drugu zdjelu pustiti da se malo prohladi,pokriti je prozirnom folijom i staviti je u hladnjak da se dobro ohladi nekoliko sati,ja sam je ostavila preko noći.

Ohlađenu kremu razraditi sa mikserom tako da dođe poput šlaga.

na prvu koru biskvita nanjeti j1/3 kreme i ravnomjerno razmazati,prekriti drugom korom biskvita,ostatkom kreme premazati bočne stranice torte a zatim i vrh torte.Kkremu koja je ostala staviti u špricu za dekoriranje i onda tortu sa zvjezdastim nastavkom ukrasiti po želji.Bočne stranice torte ukrasiti sa sjeckanim lješnjacima a po vrhu tortu ukrasiti sa čokoladnim mrvicama i krokantom!