Moj profil

Čokomanija-krema

30 minuta
19

Htjela sam probat nešto novo, ali kako iz tog novog ne volimo svašta nešto, ispala je sasvim obična krema od čokolade...

Htjela sam probat nešto novo, ali kako iz tog novog ne volimo svašta nešto, ispala je sasvim obična krema od čokolade...

Sastojci

za
Krema
1 dl mlijeka
Umak
naribana korica pola narandže
3 kašike soka narandže
1 velika kašika šećera

Priprema

1.

U manju šerpu staviti 2,5 dl vrhnja i mlijeko, izlomiti čokoladu i zagrijavati miješajući neka se čokolada sasvim istopi. Nije potrebno zagrijati do ključanja. Kad je već vrelo miješati samo da se sjedini. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a onda u frižideru, neka postane sasvim gusto (može i preko noći)

2.

Umutiti 1 dl vrhnja i umiješati prethodno spremljeni krem od čokolade. Miksati da se sve spoji u gusti krem, koji može poslužiti i za filovanje torti.

Prosti poznati ganaš ;).

3.

Za umak zagrijavati sok narandže, sa koricom i šećerom dok se šećer ne otopi. Ohladiti. Umutiti vrhnje u šlag i razrijediti hladnom narandžom.

4.

Na tanjur za posluživanje staviti umak od narandže i na umak špricom servirati čokoladni krem.

5.

Za posluživanje u šlag pjeni samo napravit gnijezdo za kremu i dodati po želji rum ili cimet ... opet

Posluživanje

Recept koji sam htjela isprobati za vas ima naslov "Bavarska krema od bijele čokolade" ... izbacim ja ovo, izbacim ono i onda rekoh nema tu ni B od ove kreme :D

Za umak sam stavila zagrijavati sok i koricu narandže pa je to postalo gusti krem, koji sam  prvo razrijedila sa malo soka od narandže i onda dodala u šlag. Tu sam porciju ja pojela moji su jeli čokokrem u šlagu :D , dodavali ponovo cimeta i ruma, kako je ko htio.

I vi možete kako hoćete ;)

  • Krema-cokolada-naranca(1)
  • Čokolada(1)
  • Choxa(1)
  • Cokomanija(1)
  • Coko-magija(1)

13

hvala vam cure 🙂

kira hajde 🙂 ja uvijek nešto mrljam-brljam 😉

eeee ova naranča mi se itekako sviđa u čikolati....

E da mi je biti kod tebe kad isprobavaš čokoladne recepte                 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)