Cokoladno karameliziran delight

    Testo

Rernu ukljuciti na 170C, a tepsiju velicine 22 x 17 cm obloziti aluminiskom folijom.

Sjediniti brasno, prasak za pecivo i sol u jednu ciniju.

Pomocu miksera na najjacoj brzini miksati secer i putar da postane kremasto.

Smanjiti brzinu miksera  na nisku brzinu te dodati suhe sastojke i vanilu sve sjediniti- bi ce mrvicasta masa.

Smesu rasporediti u vec pripremljenu tepsiju i peci u zagrijanoj rerni  da testo dobije zlatno braonkastu boju oko 10-15 minuta.

     Krema

Dok se testo pece pripremiti kremu.

U posudu dodati secer, golden sirup i kondenzirano mleko.

Ukljuciti ringlu na nisku temperaturu te staviti posudu da se sastojci lagano tope.

Kada se sve otopilo pojacati temperaturu i kada je smesa prokuhala,kuhati je 5 minuta uz stalno mesanje.

Skinuti sa sporeta i ostaviti da se prohladi.

Prohladjenu kremu rasporediti na  peceno testo.

  Glazura

Cokoladu izlomiti na komadice,dodati u pusudu.

Posudu  s izlomljenom cokoladom staviti na nisko zagrijanu riglu da se otopi.

Kad je cokolada otopljena maknuti posudu sa ringle i dodati joj kasiku tamnih cokoladnih mrvica i lagano promesati.

Glazuru naneti na  na prohladjen kolac.

.

Kolac ostaviti da se hladi 1- 2 sata te seci u zeljene oblike.

Cokoladni karamel deliht kolac obozavju deca ,a odorasli uzivaju.

Slastica je za svako doba dana, a pice je po zelji.

Prijatno....i u slast ....ako ih pripremate.