Cokoladni rolat

 bjelanjaka umututi u čvrst snijeg. 7 žumanjaka i 7 kašika šećera umututi u to dodati 2 kašike ulja,7 kašika brašna, mala kašičica praška za pecivo i 1 kašika kakaa,sve umututi. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka izmješati lagano sa žicom,u četvrtasti lim staviti papir za pečenje izliti smjesu i staviti da se peče. Vruću koru umotati u rolat pomoću papira za pečenje i ostaviti da se ohladi.

300 ml mlijeka, jedan puding od vanilije,2 kašike gustina,6 kašika šećera, skuhati. Kad se krema ohladi dodati 120 gr margarina ili maslaca i umututi. Koru odmotati skinuti papir za pečenje, premazati kremom i umotati ponovo u rolat.