Čokoladni palačinci sa bananama i sladoledom

Razbijte cijela jaja u posudu i promiješajte mikserom dok ne dobijete žutu smjesu. 

U jaja dodajte prstohvat soli, prstohvat šećera i malo vanilin šećera i dobro promiješajte kašikom. 

Nakon što ste promiješali dodajte 300 ml vode i 300 ml mlijeka i to dobro izmješajte mikserom. 

Dok miješate tu smjesu mikserom dodajte i prosijano brašno ( ali sipajte po malo i cijelo vrijeme kašikom provjeravajte je li vam smjesa gusta. 

Namastite tavu sa malo ulja i ostavite 2-3 min da se zagrije. nakon što se zagrije uzmite ubrus i obrišite ulje koje vam je ostalo na tavi (PAŽLJIVO nemojte se spržiti) 

Uzmite 'susak' srednje veličine i stavljajte na tavu tako da jednom rukom stavljate smjesu a drugom rukom pravite pokrete sa tavom da vam se smjesa razlije na sve strane. 

Kada vam se palačinak na rubovima počeo 'dizati' to znači da je on ispečen sa jedne strane i zatim ga okrenite na drugu. Druga strana se treba peći oko 10 sec i zatim skinite palačinak i stavite ga na već pripremljeni tanjur. I tako pravite palačinke dok vam ne nestane smjese. 

Kada sta ispekli sve palačinke prekrijte ih ubrusom i izrežite banane na kolutove a u jednu zdjelicu stavite kakao i šećer u prahu i promješajte dok vam se ne sjedini smjesa, pohujte kolutove banane u šećeru i kakau. 

Kada ste završili sa bananama počnite mazati palačinke i kada ste jedan namazali stavite preko eurokrema 3-4 koluta banane i zamotajte palačinku kao na ovoj slici (ne previše sitno nego onako po 5cm prebacujte jedno preko drugog)