Moj profil

Čokoladni muffins

30 minuta
101

Ovaj recept sam dobila od prijateljice koja jako voli čokoladu. Vrlo je jednostavan.
Pokušala sam i neke druge recepte za muffins, ali ovaj mi je najbolji za sada.

Sastojci

Tijesto
100 g šećera
1 kiselo vrhnje, jogurt ili 1,5 dcl mlijeka
200 g brašna
komadići čokolade
12-13 košarica za muffine

Priprema

1.

Margarin ili maslac otopite zajedno sa 200 g čokolade za kuhanje, te ostavite da se hladi.

2.

Ismiksajte jaja, šećer, kiselo vrhnje/jogurt/mlijeko te postepeno dodajte otopljenu, ohlađenu smjesu margarina i čokolade za kuhanje.

3.

Dodajte brašno sa praškom za pecivo te sve skupa izmješajte, preporučujem ručno mješanje, ali neće biti problem ni ako mješate mikserom.

4.

U gotovo tijesto dodajte komadiće čokolade i počnite puniti košarice, malo više od pola. Ukoliko imate, dodajte čokoladne komadiće i na vrh muffina prije pečenja.

5.

Pecite cca 20 min na oko 160 stupnjeva.
Smjesa je dovoljna za oko 12-13 muffina.

6.

Za dodatno iznenađenje u muffinima možete staviti pola žličice Lino lade milk. U košarice stavite žlicu smjese, zatim Lino ladu milk i nadopunite košaricu sa smjesom.

Posluživanje

Umjesto 200 g brašna možete dodati 180 g brašna i 20g kakaa u prahu za jači okus.
Čokoladne komadiće možete i samo napraviti tako da nožem izrežete čokoladu za kuhanje na komadiće. Upotrijebite oko 100 – 150 g čokolade za kuhanje.
Smjesa je malo mekša pa preporučam korištenje pleha za muffins kako se ne bi smjesa izlijevala iz košarica prije nego se ispeče.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više