Moj profil

Čokoladni muffini s lješnjacima

60 minuta
599
Čokoladni muffini s lješnjacima

Neodoljiva kombinacija čokolade i lješnjaka, u sočnim i mekanim muffinima :)

Neodoljiva kombinacija čokolade i lješnjaka, u sočnim i mekanim muffinima :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
prstohvat soli
1 vrećica bourbon vanilija šećer
100 ml ulja
1 velika žlica ruma
150 ml jogurta
100 g brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
100 g preprženih lješnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

2.

Čokoladu otopite, polovicu lješnjaka nasjeckajte, drugu polovicu sameljite. Odvojite žumanca od bjelanjaka.

3.

U posudu stavite žumanca, sol, obje vrste šećera i ulje, sve dobro izmiksajte.

4.

Dodajte smjesi otopljenu čokoladu i rum, zatim dodajte jogurt.

5.

Izmiješajte brašno s praškom za pecivo i lješnjacima, te pridodajte smjesi.

6.

Bjelanca stucite u čvrst snijeg, te ga lagano kuhačom umiješajte u smjesu.

7.

Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama, te punite smjesom.

8.

Pecite ih 20-ak minuta, možete čačkalicom provjeriti dali su pečeni, zabodite je u tijesto, ako izađe suha, muffini su gotovi.

9.

Smjesa je za 14 muffina, ako imate kalup s 12 rupica, slobodno malo bogatije napunite košarice.

10.

Po želji ih prelijte čokoladnom glazurom i pospite nasjeckanim lješnjacima.

11.

:)

  • Muffins(25)
  • Muffini(22)
  • Mafini(13)
  • Muffin(3)
  • Muffinsi(2)
  • Muffins-slatki(2)
  • Mafini-slatki(2)
  • Mufini(2)
  • Muffini-slatki(2)

119

U nedostatku lješnjaka, isprobano sa kokosom i svi oduševljeni. Umjesto bourbon vanilije, imala vanilin šećer sa okusom ruma tako da nisam dodavala rum u smjesu. Okus je fenomenalan.

Odlični maffini! Zaista socni i mekani! Meni ih je od ove smjese izaslo 20kom, a nisam stedila napuniti kosarice. Sve preporuke! 👍❤️

Pa ovo je fantazija!!! Ivannna, hvala ti mnogo na receptu. Ispali su odlično iz prvog puta!

Ovo je moj prvi komentar na Coolinarici 😉 Pozdrav svima.

Daniela

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni muffini
coolinarika

Čokoladni muffini

Recepti koji koriste slične sastojke

“Fudge” sa Baileys-em i bademima
maslinka

“Fudge” sa Baileys-em i bademima