Moj profil

Čokoladni kolač za Valentinovo

80 minuta
11
Čokoladni kolač za Valentinovo

Stiglo je vrijeme za Valentinovo, kod nas se inače ne "slavi" jer smatramo da ljubav traje svaki dan i da se svaki dan treba pokazivati. Mislim da nam nije potreban jedan dan u godini koji nas treba podsjetiti da imamo nekoga koga volimo i da mu baš taj dan to najviše trebamo pokazati s poklonima, večerama u restoranu i lijepim riječima i dijelima. No, kakvo bi to Valentinovo bilo bez nekog posebnog deserta. Ako ništa, barem smo moja curica i ja uživale u pripremi i ukrašavanju ovog divnog kolačića koji je pun ljubavi

Stiglo je vrijeme za Valentinovo, kod nas se inače ne "slavi" jer smatramo da ljubav traje svaki dan i da se svaki dan treba pokazivati. Mislim da nam nije potreban jedan dan u godini koji nas treba podsjetiti da imamo nekoga koga volimo i da mu baš taj dan to najviše trebamo pokazati s poklonima, večerama u restoranu i lijepim riječima i dijelima. No, kakvo bi to Valentinovo bilo bez nekog posebnog deserta. Ako ništa, barem smo moja curica i ja uživale u pripremi i ukrašavanju ovog divnog kolačića koji je pun ljubavi

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci za crveni bikvit
5 Jaja
1 šalica (mala od kave) šećera
1 šalica (mala od kave) Ulja
2 Šalice (male od kave) Brašna
Aroma jagode, crvena boja za kolače
Tamni biskvit
5 Jaja
1 šalica (mala od kave) Šećera
1 šalica (mala od kave) Ulja
2 Šalice (male od kave) Brašna
3 reda Mliječne čokolade
2-3 male žlice kakaa u prahu Dolcela
Glazura:
Bijela čokolada za kuhanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Crveni biskvit, priprema
1.
  1. Izradite snijeg od bijelanjaka uz prstohvat soli. Kada je snijeg gotov, u drugu posudu stavite žumanjke i šećer te miksajte dok ne dobijete finu kremu, zatim dodajte šalicu ulja (mala šalica za kavu) i limun šećer, dodajte dvije šalice brašna i miksajte. kada ste sve smiksali na kraju dodajte snijeg od bijelanjaka i sve lijepo lagano promiješajte i povežite. Gotovu smjesu stavite sa strane i dodavajte crvenu boju za kolače.
2.
  1. Najbolje je dodavati i cijelo vrijeme miješati dok ne dobijete onu boju koju želite.
3.
  1. Gotovu smjesu prelijte preko klasičnog kalupa za kolače koji ste prethodno obložili sa papirom za pečenje. Pecite 20 minuta, s tim da pazite i stalno gledate, najbolje bi bilo da sa čačkalicom provjerite kada je gotovo.
4.
  1. Biskvit izvadite iz pećnice i ostavite ga sa strane da se malo ohladi.
Tamni biskvit
1.
  1. Izradite snijeg od bijelanjaka uz prstohvat soli. Kada je snijeg gotov, u drugu posudu stavite žumanjke i šećer te miksajte dok ne dobijete finu kremu, zatim dodajte šalicu ulja (mala šalica za kavu) i limun šećer, dodajte dvije šalice brašna i miksajte. kada ste sve smiksali na kraju dodajte snijeg od bijelanjaka i sve lijepo lagano promiješajte i povežite. Zatim dodajte 3 reda otopljene mliječne čokolade i 2-3 žlice kakaa u prahu te sve fino povežite i promiješajte.
2.
  1. Kada je tamna smjesa gotova, tada se i crveni biskvit već lagano ohladio. Uzmite kalup za kolače u obliku srca i oblikujte crveni biskvit tako da dobijete puno malih srca koje ćete slagati na ovaj način prikazan na slici koju sam preuzela sa bloga hotpolkadot.com  jer nažalost nisam fotografirala sami tijek pripreme. Kalup koji sam koristila je: 28,4x11,6x6,3 cm
3.
  1. Kada ste to napravili, prelijte preko tamnu smjesu za biskvit i pecite u pećnici 20 minuta uz provjeravanje sa čačkalicom.
4.
  1. Gotov kolač ostavite da se ohladi i napravite glazuru i ukrase po vašoj želji. Ja sam otopila bijelu čokoladu na pari i prelila ju preko kolača.

Posluživanje

Više recepata možete pročitati na kitchnstories.com

ili na facebook stranici Matea's Kitchn Stories

  • Valentinovo(2)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Valentines-day(1)
  • Ljubav(1)
  • Valentinovo-day(1)
  • Coko-kolac(1)
  • Cokoladni-kolac-jednostavno(1)
  • Valentines-desserts(1)
  • Stranice-kuhanja(1)

8

Veoma cool👍i jako dobro izgleda.Izvrsna ideja za Valentinovo👏

Baš efektno izgleda

Baš je fora!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna fantazija
Buba86

Čokoladna fantazija