Čokoladni kolač sa orasima

Biskvit:

Bjelanca umutiti u snijeg sa prstohvatom soli. Dodavati secer i umutiti. Dodati mlijeko i ulje(ja sam ovaj put zaboravila :D). 

Brasno,kakao,pecivo i orahe izmijesati,pa dodavati malo po malo u bjelanjke

Pa lagano mijesati spatulom

Sipati u pleh od rerne,oblozen papirom ili podmazati sa puterom i posuti sa malo brasna,izravnjati i peci na 180 C oko 15 minuta

Krema: 

Staviti mlijeko da provri. Zumanca dobro umutiti  sa secerom,pa dodati nisestu. Sipati u provrelo mlijeko i kuhati dok ne zgusne. Maci sa vatre i dodati kasiku putera(od onih 250) i izlomljenu cokoladu. Izmijeaati dok se cokolada rastopi,pokriti najlon folijom i ostaviti da se ohladi. 

Kada se fil ohladio,umutiti omeksali  puter i umutiti u kremu. (Ako je fil zidji ostaviti ga nekoliko minuta u zamrzivacu)

Biskvit prepoloviti na pola. Jedan dio staviti na tacnu,pa ga preliti sa malo sirupa(voda,secer,vanila),staviti 2/3 kreme ili polovinu. Na kremu staviti drugi biskvit,malo ga preliti sa sirupom,staviti ostatak kreme 

Preliti sa glazurom(sve staviti na pari da se istopi,mijesati dobro). Ostaviti par sati ili preko noci da se hladi