Moj profil
DUKA11
28.11.2014.

Čokoladni kolač s bundevom

60 minuta
24

Buča,prženi lješnjaci i čokolada......mmmmm!!!U još jednom jesenskom kolaču sa bundevom...

Buča,prženi lješnjaci i čokolada......mmmmm!!!U još jednom jesenskom kolaču sa bundevom...

DUKA11
28.11.2014.

Sastojci

za
30 dag muškatne ribane bundeve
25 dag prženih mljevenih lješnjaka
20 dag oštrog brašna
25 dag margarina
10 dag čokolade za kuhanje
25 dag šećera
5 jaja
malo soli
1 prašak za pecivo
+
čokoladna glazura;
15 dag čokolade za kuhanje
2-3 v.ž ulja

Priprema

1.

Bundevu očistiti i naribati.Na pari otopiti čokoladu ,umiješati margarin da se rastopi.Ostaviti sa strane da se malo ohladi.Lješnjake popržiti i samljeti.Odvojiti žumanjke i bjelanjke.Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka pa dodati šećer.

2.

Smjesu od bjelanjaka i šećera pomiješajte lagano s žumanjcima.Dodati malo soli,brašno pomiješano s praškom za pecivo i lješnjake.Na kraju umiješati otopljenu čokoladu s margarinom.Tada kuhačom umiješati ribanu bundevu.Smjesu sipati u veći duboki pleh obložen pek papirom.Poravnati žlicom i peći oko 45 minuta na 180 stupnjeva.

3.

Ohlađeni kolač preliti sa čokoladnom glazurom ili posuti šećerom u prahu.Za čokoladnu glazuru na pari otopiti čokoladu s malo ulja.

  • Bundeva-kolac(1)
  • Bundeva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.