Moj profil

Čokoladni kolač bez šećera

30 minuta
16
Čokoladni kolač bez šećera

Osnova za ovaj izuzetan kolač je recept Delia-e Smith koji sam ja malo prekomponovala po svom ukusu i toplo ga preporučujem svima koji iz bilo kog razloga ne smeju šećer, a naravno i ostalima će svakako prijati.

Osnova za ovaj izuzetan kolač je recept Delia-e Smith koji sam ja malo prekomponovala po svom ukusu i toplo ga preporučujem svima koji iz bilo kog razloga ne smeju šećer, a naravno i ostalima će svakako prijati.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za testo
3 velika jaja
1 puna kašika kakaa
1 ravna kašika fruktoze ili drugog kristal zasladjivača
Za fil
100 ml. slatke pavlake za šlag
1 puna kašika kisele pavlake ili milerama
nekoliko kapi ekstrakta vanile
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrejte rernu na 180°C i pomažite lagano mafin pleh za 6 mafina( američki, znači malo veći).

2.

Odvojite žumanca od belanaca u posebne posude. Žumancima dodajte fruktozu i mutitite mikserom 1 minut, dodajte preko cediljke prosejani kakao i dobro umutite. U drugoj posudi umutite belanca u čvrst sneg i dodajte jednu kašiku ove masu u žumanca i lagano kašikom umešajte i potom dodajte preostala belanca i opet lagano umešajte u kompaktnu masu.

3.

Sipajte u pripremljeni mafin pleh i pecite u zagrejanoj rerni 12-14 minuta. Kada je kolač gotov mekan je na dodir.

4.

Izvadite ga iz rerne i ostavite malo da se prohladi u plehu i potom izvadite i na rešetci ohladite potpuno.

5.

Dok se kolač hladi umutite pavlaku u šlag, dodajte kiselu pavlaku, i suvo groždje koje ste prethodno potopili i procedili i koju kap vanila ekstrakta. Ohladjeni kolač presecite horizontalno, stavite fil od šlaga, poklopite i ukrasite po želji.

Posluživanje

Fil možete da pravite i neki drugi, koji vam se dopada, dijetalniji, a takodje i možete da stavite neko drugo suvo voće, brusnice, na primer, ili nešto drugo po želji.

  • Muffini(1)

3

Fino…:)

Ovo ce svakako dobro doci posle praznika!

Zanimljivo!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna fantazija
Buba86

Čokoladna fantazija