Moj profil

Cokoladne snite

420
Cokoladne snite

Jednostavne i posebne!

Jednostavne i posebne!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200g cokolade sa visim postotkom kakaa
120g secera
50g brasna
50g skrobnog brasna (gustina)
4-5 kasika dzem od marelica, kasika ruma
Glazura
3 kasike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cokoladu nalomiti na kocke i zajedno sa slatkim vrhnjem otopiti na niskoj temperaturi. Jaja odvojiti, bjelanca umutiti sa prstohvatom soli i 50g secera u snijeg.

2.

Zumanjke dobro umutiti sa ostatkom secera, te lagano dodati cokoladnu masu i opet sve sjediniti. Bademe u nekoliko navrata dodati prethodnoj smjesi, mijesajuci lagano kuhacom da se smjesa homogenizira. Na kraju dodati prosijano brasno i snijeg od bjelanaca, sve lagano sjedinjavajuci kuhacom.

3.

Masu istresti u pomascen pleh, lijepo zagladiti i peci oko pola sata na 160°C (provjeriti cackalicom!)

4.

Dzem od marelica zagrijati i dodati mu kasiku ruma, te premazati po pecenom, jos vrucem kolacu.Ostaviti da se ohladi.

5.

Za glazuru istopiti cokoladu sa uljem na pari, preliti po kolacu i ostaviti da se stegne.

Ohladjeno po zelji posuti gorkim kakaom.

  • Čokolada(16)
  • Kolači(10)
  • Cokoladni kolac(3)
  • Čokoladno(3)
  • JEDNOSTAVNO(2)
  • Kolači-brzi(2)
  • Badem(2)
  • Kolaci-cokolada-orescki(1)
  • Kolaci-torticinja(1)

50

odletio evo u omiljene,hvalaaaaaaaaaaa

Kolač je odličan, mekan, sočan, prefin. Hvala na receptu!

Sinoc sam ga pravila i mogu samo da kazem kolac je odlican !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rum-punč šnite
genoveva

Rum-punč šnite