Sastojci
za
Priprema
Pripremiti sastojke, oguliti narancu, izerendati jabuku i samljeti orahe...
1.
Izmutiti jaja sa secerom pjenasto, zatim dodati brasno, prasak za pecivo , kakao, rogac i orahe, izmutiti mikserom jos malo i na kraju dodati izerendanu jabuku , malo cimeta i isjecenu narancu na komade, (2 cm). Izmjesati rucno i saliti u kalup za tortu ili manji pleh da bi bio kao kolac. Peci na 200 20 min.
2.
Za preliv od cokolade istopiti na laganoj temp cokoladu dodati puter te vrhnje dok se sve ne istopi. Ne smije vriti. Preliti ohladjen kolac cokoladom dok je jos u kalupu, staviti kratko u frizider te kada se stisne cokolada izvaditi iz kalupa.
Posluživanje
Sluzi se hladan, moze uz sladoled ili vocni saft
4