Moj profil

Čokoladna torta (po tatinoj narudžbi)

322
Čokoladna torta (po tatinoj narudžbi)

Zar vas ovaj komad torte, kada ovako prijeteći "gleda"u vas, ne izaziva na dvoboj!
Tata je rekao: "Želim čokoladu, čokoladu i samo čokoladno, ništa više, ali niti manje!" I tako se rodila ova torta sa kojom se on slasno "sukobio", ali niti ostatak uzvanika nije mogao odoljeti. Svi smo imali isti ishod, borba je bila kratka, ali slatka!
Čokoljupci, navalite!

Zar vas ovaj komad torte, kada ovako prijeteći "gleda"u vas, ne izaziva na dvoboj!
Tata je rekao: "Želim čokoladu, čokoladu i samo čokoladno, ništa više, ali niti manje!" I tako se rodila ova torta sa kojom se on slasno "sukobio", ali niti ostatak uzvanika nije mogao odoljeti. Svi smo imali isti ishod, borba je bila kratka, ali slatka!
Čokoljupci, navalite!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT
6 žlica vruće vode
250 g šećera
100 g brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
3 - 4 žlice kakaoa
KREMA
2 vrećice pudinga od čokolade
5 dl mlijeka
200 g maslaca
GLAZURA
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

BISKVIT
1.

Pjenasto izmiješajte jaja i vodu te uz neprekidno miksanje dodavati šećer i vanilin šećer. Treba nastati pjenasta smjesa.

2.

Brašno prosijati sa praškom za pecivo i kakaom te postepeno umješavati u smjesu od jaja.

3.

Izliti u namašćeni kalup (ja sam koristila kalup za torte promjera 26 cm). # Peći na 180 stupnjeva oko 20 min – provijeriti čačkalicom zgotovljenost.

KREMA
1.

Skuhati pudinge sa mlijekom (predhodno prašak, sa nekoliko žlica od te količine hladnog mlijeka, izmiješati te kada se mlijeko zagrije, lagano dodavati uz brzo i neprekidno miješanje pjenjačom – time vam je osiguran puding be ijedne grudice, treba biti samo strpljiv i bez žurbe).

2.

Ohladiti puding na sobu temperaturu, uz povremeno miješanje (poklopiti ga kako ne bi nastala korica).

3.

Dodati zatim izrađen maslac sa šećerom.

4.

Dobro ozmiksati u glatku kremu i premazati preko biskvita te ostaviti u hladnjaku na nekoliko sati.

5.

Pripremiti glazuru zagrijavajući slatko vrhnje u kojem treba otopiti čokoladu te preliti preko torte.

6.

Vratiti u hladnjak, najbolje je pustiti preko noći.

Posluživanje

Biskvit možete još malo navlažiti kavom ili kakaom. Dekorirati prema želji sa šlagom ili slično. Ja sam samo u bok torte utisnula mrvice biskvita koji mi je ostao na kalupu i na vrh posložila tri manja čokoladna listića od kelja.
Uživajte!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke