Ova torta nije jedna od onih vizuelno najreprezentativnijih, ali zato to kompenzira okusom, kako joj naziv kaze – topi se u ustima. Ono sto mi se pored okusa jos svidja je brzina pripreme i jako malo sastojaka. Torta je iz knjige Trish Deseine ‘’Je Veux du Chocolat’’ i prilicno je popularna u Internet svijetu, nasla sam je i na nekim od svojih najdrazih blogova Chocolate & Zucchini, Delicious Days i Orangette.
Ova torta nije jedna od onih vizuelno najreprezentativnijih, ali zato to kompenzira okusom, kako joj naziv kaze – topi se u ustima. Ono sto mi se pored okusa jos svidja je brzina pripreme i jako malo sastojaka. Torta je iz knjige Trish Deseine ‘’Je Veux du Chocolat’’ i prilicno je popularna u Internet svijetu, nasla sam je i na nekim od svojih najdrazih blogova Chocolate & Zucchini, Delicious Days i Orangette.
Sastojci
Priprema
Zagrijati rernu na 180C i obloziti okruglo tepsiju papirom za pecenje.
Istopiti puter i cokoladu iznad kipuce vode. U zdjeli pomijesati rastopljeni puter i cokoladu i secer i ostaviti da se malo ohladi. Dodati jaja jedno po jedno, dobro mijesajuci nakon svakog dodanog jajeta. Na kraju dodati brasno i opet dobro promijesati.
Izliti smjesu u tepsiju i peci 25-30 minuta (ja sam pekla 25 minuta).
Posluživanje
Kolicina secera varira kod bloggerica, izmedju 200 i 250 g, ja sam stavila 200 g secera na cokoladu sa 50 % kakaa.
17